La famosa Casa Grande de Marid, situada en Torrejón de Ardoz, fue fundada por la Emperatriz MarÃa de Austria een el siglo XVI como casa de labor que ordenó gestionar a los Jesuitas y  que teÃa como finalidad abastecer al Colegio Imperial de los Asturias de vino, miel, queso, etc.
Los Jesuitas se encargaron de su gestión durante más de dos siglos; un trabajo que llevó a convertir la Casa Grande en laa mayor explotación agrÃcola de la PenÃnsula Ibérica.
Tras la Guerra Civill Española, parte de la Casa Grande fue destruida y posteriormente se veendió a una empresa que terminó con lo que qudaba de sus instalaciones. En 1972 la Casa Grande fue declaarada en ruinas y un año más tarde, Rafael Oliva Ariza, la aadquirió a través de una subasta para rehabilitarla y convertirla en el complejo turÃstico que hoy es.
Aún hoy, el interior de la Casa Grande guarda la esencia de lo que antaño fue.  Su lagar y su antigua bodega, por ejemplo, son hoy salones comedores. La antigua casa de labor que dunddó la emperatriz MarÃa de Austria es hoy un espacio convertido en restaurante y salones dedicados a la celebración de convenciones, bodas y otros eventos.
Si por algo se caracteriza la monarquÃa española es por su empeño en mostrar cierta cercanÃa al pueblo. Y lo cierto es que entre todos los componentes de la familia real, el Rey Juan Carlos es el más campechano…
Como un ciudadano más, al Rey le encanta disfrutar de la gastronomÃa madrileña a través de sus múltiples locales y restaurantes.
Hoy, te acercamos a algunos de los restaurantes más frecuentados por el Rey.
Casa Lucio
Este restaurante se encuentra cerca de la plaza mayor madrileña. Es un restaurante cuya especialidad es la cocina casera y el famoso cocido madrileño, los huevos estrellados, el copón en pepitoria o el arroz con leche son algunos de los platos que se pueden degustar en él.
Harcher
Este restaurante está situado frente al Parque de El Retiro. Se trata de un elegante y lujoso restaurante especializado en comida de caza.
Jockey
El Jockey es un restaurante de alta cocina situado en la calle Amador de los RÃos. Hace muy poco tiempo fue totalmente modelado y es nuevo el equipo que o dirige, aunque conserva la esencia de siempre.
Si viajas a Madrid y te gustarÃa comer como un auténtico Rey, cualquiera de estos tres restaurantes puede ser ideal.
Si queremos hablar de algo tÃpico de Madrid, podrÃamos hablar tranquilamente de las patatas bravas.
Lo cierto es que las patatas bravas no tienen ninguna ciencia. Se trata sin más, de patatas con salsa brava. Sin embargo; no en cualquier lugar consiguen darle ese ‘toque’ especial.
Es un plato simple, muy rico y sin ninguna complicación. Sin embargo; en muchos locales madrileños tienden a hacer lo que nunca se debe hacer: ofrecer por salsa brava a una mezcla de mayonesa, ketchup y tabasco. La esencia de las patatas bravas, lo que las hace especiales, es precisamente la salsa brava. Es por ello que te recomendamos que si viajas a Madrid y quieres probar sus tÃpicas y deliciosas patatas bravas, ¡lo hagas!, pero disfruta de las verdaderas, de las originales patatas bravas.
Existen muchos rincones que las preparan de una forma original y son una auténtica delicia, pero te recomendamos, por ejemplo, el mÃtico local ”Las Bravas”. AllÃ, podrás probar unas de las patatas bravas más ricas de la ciudad.
”Las Bravas” está situado en la calle Espoz y Minas, muy cerca de Sol.
2 de octubre de 2012 | 
0 comentarios
